Recetas ideales para comer bien en otoño

¿Te apetece un cambio de clima y de estación? Empezaos a estar un poco cansados del calor y anhelamos con ganas la época más fresca. Con ella el cambio de armario, de rutinas y la variación en las comidas, desde los ingredientes hasta las preparaciones. A continuación te proponemos algunas ideas de recetas para la nueva temporada, para que disfrutes de los ingredientes, de los colores y de la ¡calidez que se desprende de ellas!

Entrantes:

• Cazuelita de setas con salchichas y jamón .
• Espárragos trigueros envueltos en bacón de pavo Oliving al horno.
• Ensalada templada de hojas, higos, jamón ibérico y queso .
• Crema de calabaza y boniato con tropezones de jamón serrano .
• Ensalada templada de queso azul, crujiente de jamón serrano, pera y granada .

Principales:

• Pasta salteada con setas de otoño al ajo y perejil .
• Rissoto de espárragos trigueros y queso con virutas de jamón de pavo .
• Quiche de espinacas y jamón cocido Bonnatur  con ensalada de hojas y tomate.
• Pollo a las finas hierbas, con judía redonda salteada y puré de boniato  en un plato único completo.
• Albóndigas especiadas de garbanzos  con brócoli al vapor.

Postres:

• Carrot cake casero con frosting de lima .
• Buñuelos con frutos rojos .
• Ensaladas de frutas de temporada con uvas e higos.
• Postre de membrillo con queso.
• Frutos secos con fruta seca.

¡Buen provecho!