Cette région est connue pour sa cuisine et ses traditions culinaires variées. De ces traditions culinaires, inspirées de la culture méditerranéenne, nous avons hérité de ces saucisses séchées naturellement, comme la "fuet" ou la "longaniza de payés". Chez Argal, nous préparons ces produits selon les recettes traditionnelles.
Au cœur de la dehesa d'Estrémadure se trouve un village riche en traditions. C'est là que nos porcs ibériques sont élevés et nourris grâce aux glands et aux prés, mais aussi à l'air, au soleil, aux nuages et aux montagnes... C'est ce qui rend leur caractère ibérique unique et incomparable.
Notre entreprise est née au pied des Pyrénées, dans l'une des régions de production de salami les plus traditionnelles. Une terre de traditions et de contraste, où nous continuons de traiter nos salami selon les recettes des maîtres artisans ; nos produits bruts de qualité et nos recettes garantissent un éternel bon goût.