#GenteQueAmaLoQueHace

CHARCUTERÍA MEDITERRÁNEA

La única charcutería mediterránea sabrosa y saludable gracias a su proceso único de elaboración que sustituye gran parte de la grasa animal por aceite de oliva virgen extra.

  • Elaborada con materia prima de alta calidad
  • Elaborada con aceite de oliva virgen extra que le otorga una textura y sabor únicos
  • Sigue procesos de producción con altos estándares de exigencia
  • Productos con alto nivel de porcentaje cárnico
  • Gracias al aceite de oliva contiene un menor % de grasas saturadas y grasa animal
  • Oliving es una gama Sin Gluten, Sin Féculas, Sin Lactosa.
  • Acorde a la recomendación de la OMS: sustituye grasas saturadas por grasas monoinsaturadas (aceite de oliva)
  • Alto valor de proteínas en todas nuestras piezas

CHARCUTERÍA 100% PREMIUM

La única charcutería mediterránea sabrosa y saludable gracias a su proceso único de elaboración que sustituye gran parte de la grasa animal por aceite de oliva virgen extra.

Dieta
Mediterránea

Argal Oliving es Patrono de la Fundación Dieta Mediterránea y fomenta un estilo de vida equilibrado y saludable.

Aceite de Oliva
Virgen Extra

Sustituimos gran parte de la grasa animal por Aceite de Oliva Virgen Extra en todos nuestros productos

100%
natural

Usamos materia prima de alta calidad y seguimos procesos de producción con altos estándares de exigencia.

Producto
gourmet

La gama Oliving presume de productos con alto porcentaje cárnico, elaborados de forma artesanal.

La única charcutería mediterránea sabrosa y saludable gracias a su proceso único de elaboración que sustituye gran parte de la grasa animal por aceite de oliva virgen extra.

Dieta
Mediterránea

Argal Oliving es Patrono de la Fundación Dieta Mediterránea y fomenta un estilo de vida equilibrado y saludable.

100%
natural

Usamos materia prima de alta calidad y seguimos procesos de producción con altos estándares de exigencia.

Aceite de Oliva
Virgen Extra

Sustituimos gran parte de la grasa animal por Aceite de Oliva Virgen Extra en todos nuestros productos

Producto
gourmet

La gama Oliving presume de productos con alto porcentaje cárnico, elaborados de forma artesanal.

PROCESO DE ELABORACIÓN

SELECCIÓN DE LA MATERIA PRIMA

La gama Oliving se elabora con carnes magras desgrasadas. En toda la gama se sustituye la grasa animal por aceite de oliva virgen extra.
La pechuga de pavo se elabora con pechugas enteras de pavo pulidas y desprovistas de piel.
El bacon se elabora a partir de jamoncitos de pavo.

COCINA PASO A PASO

Tanto el jamón cocido, como la pechuga se maceran con una mezcla de especias y agua. Se dejan reposar durante unos días. Se enmoldan y se cuecen lentamente y en su jugo, según los procesos tradicionales. Finalmente la pechuga se hornea dándole un gratinado externo.

UN PRODUCTO GOURMET

Tanto el jamón cocido, como la pechuga se maceran con una mezcla de especias y agua. Se dejan reposar durante unos días. Se enmoldan y se cuecen lentamente y en su jugo, según los procesos tradicionales. Finalmente la pechuga se hornea dándole un gratinado externo.

GAMA OLIVING

PRODUCTOS DE CORTE

PECHUGA DE PAVO GOURMET

  • Materia cárnica del 86%
  • Sólo 1% de grasas saturadas
  • Acabado exterior braseado
  • Con Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Sin: Gluten, Féculas, Lactosa

POLLO RELLENO ASADO GOURMET

  • Materia cárnica del 86%
  • Sólo 1% de grasas saturadas
  • Asado al horno
  • Con Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Sin: Gluten, Féculas, Lactosa

PECHUGA DE PAVO GOURMET

  • Materia cárnica del 86%
  • Sólo 1% de grasas saturadas
  • Acabado exterior braseado
  • Con Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Sin: Gluten, Féculas, Lactosa, Colorantes
VER ANUNCIO

JAMÓN CURADO DE PAVO

  • -25% de sal que un jamón serrano
  • -42% de grasa que un jamón serrano
  • Con Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Sin: Gluten, Féculas, Huevo, Soja
VER ANUNCIO

BOCADITOS DE PECHUGA DE PAVO Y JAMÓN COCIDO

SALCHICHAS ESTILO ALEMANA Y ESTILO BRATWURST

PATÉ CLÁSICO Y PATÉ DE POLLO

Blog

Tosta de picadillo de verduras con burrata y Pechuga de Pavo Oliving

Receta ligera y sabrosa elaborada con Pechuga de Pavo Argal Oliving,  la única charcutería mediterránea sabrosa y saludable gracias a su proceso único de elaboración…

Ver más

Brioche de huevos revueltos con espinacas y Pechuga de Pavo Oliving

Ingredientes 130 gr. Pechuga de Pavo Argal Oliving 1 manojo de espinacas 2 dientes de ajo 3 huevos 8 panes brioche Características 4 pax, Dificultad…

Ver más
Array
(
)