El Centro Jamón Gran Estirpe está elaborado a partir de los mejores jamones frescos, seleccionados y engrasados. El proceso de curación de 10 meses y su nivel de salazón bajo le otorga el sabor y el aroma del jamón tradicional. Su formato está diseñado para facilitar el corte a máquina, consiguiendo lonchas uniformes y de óptima presentación en este jamón curado.
