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Dietista-Nutricionista (Graduado y Diplomado), Doctor en Biología Funcional y Molecular, Biólogo sanitario (Licenciado) y actualmente realizando un segundo doctorado en Ciencia de los Alimentos. Se dedica profesionalmente a la Alimentación, Nutrición, Dietética y Dietoterapia. Es académico de número de la Academia Española de Nutrición, miembro del Comité Asesor del Consejo General de Colegios Profesionales de Dietistas-Nutricionistas de España, presidente de la Fundación Alimenta Tu Salud y Vicepresidente ejecutivo internacional para España de la sociedad científica Internacional SIISDET.

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