Espaguetis con almejas

Una receta de los más TOP que encantará a tus invitados 🙂

Ingredientes

  • 300 gr de espaguetis
  • 500 gr de almejas
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil picado
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Vino blanco

Elaboración

En una cacerola pon vino a calentar y añade las almejas limpias. Una vez estén abiertas resérvalas. Guarda un poco del liquido de cocción. Pica el ajo bien pequeño y fríelo en una sartén. Añade a continuación las almejas y esparce el perejil. Agrega un poquito de liquido de cocción de las almejas junto con un poco de agua y déjalo unos dos minutos. En una olla pon agua y sal a hervir. Cuece la pasta hasta que este al dente. Cuélala. Por último, añade los espaguetis a la sartén con las almejas y remuévelos bien. Sírvelos calientes.