Ensalada de pasta con jamón y tomate como plato único

Una receta fresca y muy fácil de preparar para disfrutar del verano con Argal.

Ingredientes para 4 personas:

  • Hojas verdes (4 puñados)
  • Pasta de colores 150-200 gr en crudo
  • Jamón cocido Bonnatur en tacos (150-200 gr)
  • Tomatitos cereza (unos 16)
  • Orejones (unos 8)
  • Vinagreta con cebollino (4 c.s. aceite de oliva, 2 c.s. vinagre concentrado Módena, cebollino picado)

Preparación:

Limpiar bien los vegetales. Preparar la vinagreta batiendo todos los ingredientes. Montar el plato disponiendo en la base las hojas y seguir distribuyendo los demás ingredientes. Finalmente aliñar al gusto.