Consejos para sobrellevar los excesos de las fiestas navideñas

Las fiestas navideñas ya a la vuelta de la esquina y con ellas llegan los grandes banquetes, largas sobremesas y manjares irresistibles regados de las mejores cosechas. Son días especiales en los que se pueden olvidar los buenos hábitos alimentarios; se come y se bebe, en muchas ocasiones, más de la cuenta, pero, ¿sabías que hay pequeños trucos para poder compensarlo? Vamos a explicártelos a continuación, pero ten siempre en cuenta la “moderación” ¡te será de gran ayuda!

La primera recomendación es intentar no excederse demasiado en el menú navideño, es decir, comer por el apetito y no por la apetencia, lo cual no es sinónimo de no poder disfrutar de platos típicos navideños , simplemente se  trata de seguir algunos consejos.

Las comidas navideñas suelen empezar con un aperitivo. Opta por alimentos poco grasos y con un contenido moderado en energía, algunos ejemplos de recetas: mejillones o almejas al vapor, gambas a la plancha con ajada, lonchas de jamón ibérico Argal con pan de coca, espárragos trigueros envueltos en jamón serrano Argal, montaditos de salmón y mango, tomatitos cereza con bolita de mozarela, banderilla de boquerón con pepinillo en vinagre, champiñones rellenos, anchoa con aguacate… Por el contrario, intenta evitar alimentos fritos y grasos como los quesos secos, las patatas chips, frutos secos salados, frituras… Después, ya en los platos principales de las típicasrecetas de navidad, es de utilidad intentar no repetir, no mojar pan en las salsas, retirar la parte grasa de las carnes y aves, y en la medida que se pueda tomar algo de ensalada para equilibrar.

Con el postre llegan las tentaciones: turrones, bombones, mazapán, polvorones… escoger pequeñas porciones hará que tomes menos calorías, por lo que es un aspecto a tener en cuenta. Intentar tomar fruta también sería ideal.  Otro aspecto a tener en cuenta es la bebida, que también puede hacer decantar la balanza; intenta pasar la sed con agua e intenta moderar la cantidad de bebidas alcohólicas y refrescos azucarados ¡Aportan muchas calorías!

Además de tener en cuenta todos estos consejos los días de celebración, puede ser idóneo hacer una dieta ligera los días antes como los de después del festín, en la que podemos basar nuestra alimentación en verduras, frutas, carnes y pescados magros, lácteos desnatados, y cereales en cantidades moderadas. Así lograrás compensar los extras y que tu figura no se resienta.

¡Felices fiestas!