NAVIDAD CON ARGAL. SÍ A LOS BOCADILLOS SANOS

El bocadillo esa especialidad culinaria tan frecuente que en general tanto gusta, con más cualidades que inconvenientes: rápido y fácil de preparar, cómodo, variado, económico…; aunque muchas veces menospreciado por la sensación de no haber comido adecuadamente.

A pesar de su “mala fama”  nutricional, los bocadillos pueden ser también opciones de comida saludable dentro del marco de una dieta equilibrada y variada; incluso pueden aportar riqueza culinaria y gastronómica si optamos por ingredientes adecuados y  de primera calidad.

Se deben escoger opciones que tengan los siguientes grupos de alimentos: pan (ideal de diferentes tipos), verduras y hortalizas (cocinadas o en crudo) y alimento proteico (cómo el jamón o el pavo  cocido de calidad cómo el Bonnatur de Argal, huevos, pescado, Paté de Argal…). Es ideal aliñarlos con aceite de oliva o salsas ligeras para no añadirles demasiadas calorías, y de tamaño moderado.

Además, podemos acompañarlos de un entrante, cómo una gran ensalada o puré de verduras o gazpacho. A modo de postre, una pieza de fruta o un yogur (si el bocadillo no tiene queso), es lo  ideal.

Por ejemplo, una cena para los más peques: de primero un bol de puré de calabacín, de segundo plato un sándwich caliente de queso tierno con jamón cocido extra Bonnatur de Argal (una receta de cocina que los niños pueden preparar fácilmente), y a modo de postre una macedonia de fruta de temporada.

A continuación presentamos 7 opciones de bocadillos saludables, al mismo tiempo que actuales, fáciles de preparar y ¡riquísimos!

–   Bocadillo de pan de nueces dulce con pechuga cocida de pavo Bonnatur, brotes de espinacas y virutas de queso  parmesano

–   Sándwich de pan de centeno con pechuga cocida de pavo Bonnatur,  rúcala, tomate raf y mozarela fresca

–   Bocadillo de pan de semillas con jamón cocido extra Bonnatur, tortilla de patatas y espárragos trigueros

–   Sándwich de pan de molde clásico vegetal  con pechuga cocida de pavo Bonnatur.

–   Bocadillo de jamón cocido extra Bonnatur, pimiento y berenjena asados con queso de cabra

–   Focaccia con jamón cocido extra Bonnatur,  y pimiento verde asado con queso brie

–   Wrap de jamón cocido extra Bonnatur, con tortita y guacamole

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