Arroz frito chino tres delicias con Jamón cocido Bonnatur

Ingredientes (2-3 personas):

– Tres tazas de arroz blanco vaporizado
– 4-6 lonchas de jamón cocido Bonnatur Argal cortado dados
– Una taza de guisantes frescos, hervidos previamente
– Tres tallos de ajos tiernos en ruedas pequeñas
– 1 zanahoria a dados pequeños
– ¼ pimiento rojo a dados pequeños
– Brotes tiernos de soja germinada
– Una taza de gambas peladas
– Dos huevos cocinados en revuelto
– Tres cucharaditas de aceite de oliva virgen extra, sal
– Opcional: una cucharadita de jengibre rallado, dos cucharadas de aceite de ajonjolí

Preparación:

Cocinamos el arroz vaporizado. Mientras tanto salteamos las verduras con el aceite en un wok: los ajos tiernos, la zanahoria y el pimiento, cuando estén listos añadimos las gambas, después la soja, los guisantes y el jamón cocido Bonnatur para darle solo un toque de dos minutos. Saltearemos. Después añadiremos el arroz ya cocido,hasta que coja cierto color. Finalmente añadiremos el huevo ya cocinado en revuelto. Opcionalmente para los que les gusten los sabores más exóticos se puede añadir un poco de jengibre rallado, o aceite de ajonjolí o incluso salsa de soja.