UN BOCADILLO IDEAL

A pesar de su “mala fama” nutricional, los bocadillos pueden ser también opciones de comida saludable dentro del marco de una dieta equilibrada y variada; incluso pueden aportar riqueza culinaria y gastronómica si optamos por ingredientes adecuados y de primera calidad: rápido y fácil de preparar, cómodo, variado, económico… vamos a ver algunos ejemplos e ingredientes.

Para un bocadillo ideal, se deben escoger opciones que tengan los siguientes grupos de alimentos: pan (ideal de diferentes tipos), verduras y hortalizas (cocinadas o en crudo) y alimento proteico (como el jamón o el pavo cocido de calidad cómo el Bonnatur de Argal, huevos, pescado, Paté de Argal…). Es ideal aliñarlos con aceite de oliva o salsas ligeras para no añadirles demasiadas calorías, y de tamaño moderado.

Además, podemos acompañarlos de un entrante, como una gran ensalada o puré de verduras o gazpacho. A modo de postre, una pieza de fruta o un yogur (si el bocadillo no tiene queso), es lo ideal.

Por ejemplo, una cena para los más peques: de primero un bol de gazpacho, de segundo plato un sándwich enrollado de jamón cocido extra Bonnatur de Argal con lechuga y crema de aguacate, y a modo de postre unos pinchos de fruta fresca de temporada como el melón o la sandía, ambas recetas de cocina que los niños pueden preparar fácilmente.

A continuación presentamos 8 opciones de bocadillos saludables, al mismo tiempo que actuales, fáciles de preparar y ¡riquísimos!

– Sándwich mixto especial con brotes de espinacas y dátiles, preparación.

– Bocadillo de pan de nueces dulce con pechuga cocida de pavo Bonnatur, brotes de espinacas y virutas de queso parmesano, preparación.

– Sándwich de pan de centeno con pechuga cocida de pavo Bonnatur, rúcala, tomate raf y mozzarella fresca, preparación.

– Bocadillo de pan de semillas con jamón cocido extra Bonnatur, tortilla de patatas y espárragos trigueros, preparación.

– Sándwich de pan de molde clásico vegetal con pechuga cocida de pavo Bonnatur, preparación.

– Bocadillo de jamón cocido extra Bonnatur, pimiento y berenjena asados con queso de cabra, preparación.

– Focaccia con jamón cocido extra Bonnatur, y pimiento verde asado con queso brie

– Wrap de jamón cocido extra Bonnatur, con tortita y guacamole, preparación.