Trucos para planificar el menú navideño, no dejes las compras para el último momento

Estamos a un paso de entrar en la vorágine de las compras navideñas y el rompecabezas que supone la planificación del menú para estas fechas. Desde aquí te ayudaremos con unos sencillos consejos que podrán ahorrarte un poco de dinero y de tiempo para disfrutar de la familia y de tiempo libre. Tómate una infusión calentita y tiempo para pensar… 

En primer lugar, debemos plantearnos qué menús vamos a preparar esos días, y organizar los ingredientes para preparar ya sean los entrantes, el plato principal, el segundo y los postres navideños típicos de estas fechas.  Las comidas más representativas de estas fiestas son: la cena de Nochebuena, comida  de Navidad, cena de Nochevieja, comida de Año nuevo, sin olvidar la comida de Reyes que pone punto final a estas celebraciones, así que son muchos los menús en los que pensar.

Una buena base para ahorrar, sería preparar una lista de la compra con todos los ingredientes necesarios para la confección de los platos. Cabe recordar que los días más próximos a las fiestas, algunos productos se encarecen mucho, por no comentar las colas y la pérdida de tiempo que ello supone, por lo que te recomendamos que adelantes las compras lo máximo que puedas.

Otro punto importante para el ahorro es comparar los precios a la hora de comprar los productos y  aprovechar las ofertas, tarjetas fidelidad, descuentos que suelen promover los comerciantes para incentivar las compras de consumo navideño, pero alerta, no hay que dejarse llevar por el momento y comprar impulsivamente, debemos establecer unos límites de  gastos y no sobrepasarlos.

Podemos optar por comprar productos frescos como las verduras, base de múltiples recetas y que una vez cocinadas las podemos congelar, ya que no alteran prácticamente su sabor. Los productos como el marisco o las carnes, tan utilizados en estas fechas,  también se pueden congelar sin que pierdan su sabor original, siempre muy bien aislados y etiquetados. Ordena bien los alimentos en la despensa, para más información de cómo hacerlo pincha aquí.

A su vez, los curados envasados al vacío, son una buena opción para cualquier imprevisto y siempre podemos disponer de ellos en nuestra nevera, como los embutidos ibéricos de Argal. Asimismo, las promociones en conservas, turrones y dulces navideños, los podemos almacenar en nuestra despensa, que como son productos de larga caducidad, no debemos preocuparnos por su rápido consumo.

Esperamos que estos consejos hayan sido útiles y te ayuden a la hora de planificar un menú navideño. Recuerda que hay recetas fáciles de elaborar y muy atractivas, que podrás elaborar de una forma fácil y sencilla para poder presentarlas en tu mesa en estos días.