Los 5 alimentos que no pueden faltar en tu nevera este mes ¡toma nota!

Mayo ha llegado, ya a las puertas del buen tiempo y de ir quitándonos prendas de ropa, son muchos los que ahora sienten que deben cuidar su alimentación para estar a punto para el veranito que ya asoma… No debemos seguir las clásicas dietas que prometen milagros, apúntate a una dieta equilibrada y saludable como la dieta mediterránea, como siempre te recomendamos, y a salir al aire libre a dar largos paseos.

Una dieta equilibrada, es también variada, basada en alimentos vegetales, preferiblemente de temporada,  y sobretodo… ¡un poco de todo y mucho de nada! Para todo esto, te proponemos 5 alimentos que este mes no deben faltar en tu nevera, apunta:

Los de color verde, en: alcachofas, puerro, judías tiernas, acelgas, brócoli, espárragos trigueros, lechuga, pepino, aguacate, espinacas… Las verduras, nos aportan un montón de vitaminas, minerales y fibra, y como sabes son imprescindibles para tener una buena salud, con propiedades antioxidantes y bajas en energía son ideales para incluir en tu nevera. Acuérdate, cada día debes tomar dos raciones de estas, o sea, una ración en cada comida principal, ya sea en ensalada con hojas, tomate, aguacate… o ya sea cocinadas como en unas alcachofas al horno…

Los de color rojo-naranja, en: fresas, tomates, pimiento, rábanos, frutas del bosque, melocotón, sandía, mango, zanahorias, naranja… La fruta es un alimento igualmente muy importante, debes incorporarla a tu alimentación unas tres veces al día, ya sea en un gazpacho con tropezones de Jamón Curado Argal; o en un batido de naranja, mango y zanahoria, o en un tazón de fresas…  Todas con acción protectora y reguladora.

Los de color blanco, en: leche semi desnatada, yogures y queso tierno o fresco… Los lácteos y sus derivados bajos en grasa, son nuestra principal fuente de calcio, imprescindible para una buena salud ósea.

Los de color amarillo, en forma de aceite de oliva y en forma de alimentos ricos en hidratos de carbono.  El aceite de oliva, preferiblemente virgen, tiene que ser nuestra principal fuente de grasa, por sus innumerables efectos beneficiosos sobre la salud, nunca debes tomar menos de 4 cucharadas soperas al día. Por otro lado, los alimentos ricos en hidratos de carbono de lenta asimilación, cómo, el pan, la pasta, el arroz, la patata, las legumbres… nos aportan energía saludable de la que no podemos prescindir. Pon un poco en cada comida: una guarnición de arroz integral en una ensalada, o unos palitos de verduras en un Dip de Humus Clásico de garbanzos  de Argal…

Los de color rosa, en forma de carnes magras, de pescado, de huevos y de sus derivados: como el lomo o el solomillo del cerdo o de la ternera, el pollo o el conejo, los embutidos magros como el jamón o el pavo cocidos Bonnatur de Argal… así como los huevos o el pescado, blanco y azul, son nuestra fuente de proteínas de alta asimilación, así como vitaminas del grupo B y minerales como el hierro o el yodo, no pueden faltar tampoco en tu nevera ¡también serán nuestros aliados en esta época!