Bocadillo especial con Jamón cocido Bonnatur, queso de cabra y verduras asadas…

Los bocadillos son opciones rápidas para las comidas, y si les añadimos los ingredientes necesarios y de un tamaño adecuado, son también opciones sanas y equilibradas.  La solución es el clásico bocadillo saludable: rápido, cómodo y energético, para alimentarnos a la vez que nutrirnos. Aquí tienes la receta de un ¡bocadillo ideal!

 

BOCADILLO DE JAMÓN COCIDO EXTRA BONNATUR, PIMIENTO Y BERENJENA ASADOS CON QUESO DE CABRA

Ingredientes para 1 persona:

–          Pan de barra, 80 g (1/3 barra de cuarto)

–          Jamón cocido extra Bonnatur, 50 g (2 lonchas)

–          Pimiento asado, 50 gr (1/2 unidad)

–          Berenjena asada, 50 gr (1/2 unidad)

–          Queso de cabra en rulo, 45 gr (3 rodajas finas)

–          Aceite de oliva virgen, 1 c.s.

–          Pulpa de tomate para untar el pan, 3-4 c.s.

 

Preparación:

Limpiar y asar las verduras al horno. Montar el bocadillo por capas. Se puede calentar junto en una sandwichera para un resultado espectacular!

 

Información Nutricional

EnergíaProteínasLípidosGlúcidosFibraCalcioHierro
512 kcal25 g26 g43 g5 g195 mg2.5 mg
23 %*% en base a una dieta estándar de 2.200 kcal