Una receta especial para disfrutar con los amigos el Día Internacional de la Amistad

La Asamblea General de las Naciones Unidas designó en 2011 el Día Internacional de la Amistad con la idea de que la amistad entre los pueblos, los países, las culturas y las personas puede inspirar iniciativas de paz y puede presentar una oportunidad de tender puentes entre las comunidades. Con actividades comunitarias encaminadas a fomentar la inclusión de las distintas culturas y el respeto entre ellas, promoviendo a la vez la comprensión internacional y el respeto de la diversidad así como una cultura de paz y no violencia.

Para conmemorar el Día Internacional de la Amistad, las Naciones Unidas invita a todos a realizar eventos y actividades que contribuyan a los esfuerzos de la comunidad internacional para promover el diálogo entre las civilizaciones, la solidaridad, la comprensión mutua y la reconciliación. ¿Y porque no celebrarlo también en casa con amigos o familiares?

Te proponemos un menú ideal para una fantástica noche de verano ¡ya nos dirás que te parece!

Como entrante puedes ofrecer unos vasitos de sopa de melón con virutas de jamón serrano Argal, el melón ahora está en su mejor momento, aunque podemos encontrar todo el año, es en esta época que podemos aprovechar mejor su sabor, sus nutrientes y su precio.

Como plato principal te proponemos tres opciones, todas ellas fáciles y saludables, que ya puedes dejar preparadas… Una podría ser unas berenjenas rellenas, otra opción unalasaña, o incluso porqué no un rissoto de espárragos trigueros con jamón curado de pavo Argal… ¡riquísimo!

A modo de postre unhelado casero o un cóctel de frutas sin alcohol… refrescante y nutritivo… ¿qué más se puede pedir?

Y si quieres ver más opciones, tienes más ideas en el blog, pincha aquí para ver más ideas de cena de verano con amigos o aquí para una cena de verano con aperitivos…  y sobre todo… ¡que lo disfrutes!