Un menú de invierno ¡equilibrado y reconfortante!

Con la llegada del frío se pueden disfrutar de muchos platos y alimentos de invierno. Ahora es tiempo de tomar recetas más calientes para ayudar al organismo a combatir las bajas temperaturas. Y como en cada estación vamos a  aprovechar todos los beneficios de los alimentos de esta temporada.

Aunque hoy en día es fácil encontrar cualquier alimento durante todas las épocas del año, los meses más fríos son el tiempo ideal para las alcachofas, las coles, las endivias, las escarolas… y las hojas verdes en general, así como para los cítricos como las naranjas, el pomelo o las mandarinas… también es un buen momento para tomar los frutos secos que se han recolectado durante el otoño.

A continuación os proponemos un menú equilibrado invernal para 5 días.