Pinchos primaverales: ricos, sanos y frescos

El calor empieza a hacerse de notar, parece que ha venido para quedarse, esta vez sí. Los días son mucho más largos y nos da tiempo a hacer algunos planes de más que en invierno. Cuando llegamos a casa cansados y sin apenas ganas de ponernos a cocinar, una sopita rápida ya no nos salva las cenas, ¡hace calor para una sopa! y queremos preparar algo más fresco. Aquí os dejamos nuestra propuesta de cena primaveral rápida y rica.

Ingredientes

  • Jamón Cocido Bonnatur
  • Pimiento verde
  • Pimiento rojo
  • Pimiento amarillo
  • Palillo largo (no comestible, sólo decorativo para crear el pincho)

Preparación

  1. Corta a tiras finitas las tres clases de pimientos
  2. Haz pequeños rollitos con media loncha de Jamón Cocido
  3. Introduce en el orden que más te guste el pimiento A + Jamón cocido + Pimiento B + Jamón Cocido + Pimiento C + Jamón Cocido + Pimiento A
  4. En nuestro ejemplo hemos puesto tanto en el principio como en el final el pimiento amarillo porque nos resulta más dulce.

¡Puedes ver el resultado final AQUÍ! Esperamos que te guste y que puedas aprovechar la receta en los días más calurosos.