Tarta campestre de Pechuga de Pavo Oliving

Una receta fácil de verduras salteadas y deliciosa en frío o en caliente, ¡tú eliges cómo te la quieres comer!

Ingredientes

  • 120 gr. Pechuga de Pavo Argal Oliving
  • 100 gr. queso emmental
  • 100 gr. de hojas de ensaladas variadas
  • 30 gr. de pasas sin pepitas
  • 1 masa de hojaldre
  • 1 huevo batido
  • 4 tomates secos en aceite troceados
  • Aceite, sal y pimienta
  • Vinagreta: 1 lima, cebollino picado, 1 chalota picada, 2 cucharadas de vinagre de Módena, 6 cucharadas de Aceite Oliva, hebras de hinojo, sal y pimienta.

Características

4 pax, Dificultad Baja, 40’

Paso a Paso

  1. Precalentamos el horno a 200º.
  2. Formamos una tarta cortando las dos bandas laterales de la masa de hojaldre y la pintamos con huevo batido.
  3. Pinchamos el centro de la tarta con un tenedor y lo metemos en el horno durante 15 minutos hasta que esté bien hecho el hojaldre.
  4. Pasamos por la sartén con unas gotas de Aceite de Oliva la Pechuga de Pavo Oliving durante 1 minuto y troceamos.
  5. Colocamos todos los ingredientes en la tarta: ensaladas variadas, queso, pasas, tomates secos y Pechuga de Pavo Oliving troceada.
  6. Preparamos la vinagreta batiendo en un bote todos los ingredientes y rociamos la tarta a la hora de servir.

“Una receta de tarta campestre, fácil de preparar con verduras salteadas y deliciosa fría o caliente.”