3 cenas rápidas y saludables.

 

 

La cena es la última comida del día, pero no por eso la menos importante. Deben ser equilibradas, diseñadas para completar nuestra alimentación diaria, saludables y satisfactorias, ya que cuidarnos no tiene que ser ni aburrido ni soso. Es verdad que, a esas horas, en que ya nos apetece descansar, nos decantaremos por preparar algo rápido.

 

A continuación, te proponemos 3 ideas de recetas rápidas y saludables con productos Pontutoke, para esas noches en las que no tienes mucha energía, pero quieres cenar algo sano y delicioso.

 

La primera: ensalada con Hummus Argal Pontutoke. En un bol o plato, coloca una mezcla de lechugas como base, judías verdes largas al vapor, rabanitos, pepino en rodajas, tomatitos cereza, unas tres de bolas de Hummus Argal Pontutoke, con pollo a la plancha troceado, todo regado con una vinagreta de AOVE, con curry, limón, pimienta y sal al gusto.

 

La segunda: “ramen express” con Caldo de Pollo Refrigerado Argal Pontutoke. Para el caldo, opta por un Caldo de Pollo Refrigerado Argal Pontutoke y condiméntalo con salsa de soja y miso… Ahora prepara los toppings: por un lado, unas setas salteadas, por otro un huevo pasado por agua, unos fideos largos de arroz, un poco de cebollino fresco, unos brotes de espinacas, un poco de maíz dulce, unos germinados de alfalfa y unas semillas… Monta el plato y ¡plato listo y con un toque exótico!

 

La tercera: filete de salmón con patatas y espárragos trigueros al horno.  Puedes prepararlo en papillote, y se cocinará más rápido. Coloca una hoja de papel de horno en la encimera, en el centro coloca unas rodajas de patata bien finas, encima unos espárragos u otras verduras cortados finas también (así se cocinarán antes), encima un filete de salmón, preferiblemente sin piel ni espinas. Regalo con un buen chorro de AOVE, sal, pimienta, eneldo… y un chorro de zumo de naranja. Cierra ahora el papel, como si fuera un sobre, es importante que los bordes queden bien sellados para que el vapor no se escape.  En el microondas en 5 minutos a máxima potencia quedará bien cocido, en el horno precalentado a 200 ªC, unos 15 minutos aprox. Y ya lo tendremos listo. Puedes preparar un aderezo riquísimo con un puñado de perejil, medio aguacate, el jugo de media lima y un yogur, todo bien batido.

 

Esperamos que ¡te hayan gustado y que las disfrutes!