Recetas fáciles de preparar en 15 minutos.

 

Alimentarse equilibradamente, al contrario de lo que puede parecer, no tiene por que ser difícil ni complicado. Tampoco es necesario destinar demasiado tiempo a la cocina, sino más bien organizarse y planificar, aunque sólo sea la cena . Algunas herramientas como el Batch Cooking , del que te hemos hablado en otras ocasiones, puede ayudarnos, pero aún así, te proponemos a continuación 3 recetas equilibradas y saludables “fast food”, ¡toma nota!

 

El término fast-food no tiene por qué ser siempre malo. En casa podemos preparar comidas bien nutritivas con los ingredientes perfectos, de manera muy rápida, como por ejemplo las ensaladas o los sándwiches. Además, hoy por hoy, disponemos de muchos alimentos saludables preparados, como toda la gama Pontutoke Argal , que bien combinados con otros alimentos frescos, pueden ser de gran ayuda y facilitadores.

 

Recetas «fast-food» saludables

A continuación, te proponemos 3 recetas equilibradas y nutritivas para las comidas o cenas de otoño, y sobretodo ¡muy muy fáciles y rápidas!

 

La primera, creps salados rellenos ¡Una cena que va a gustar a todos! Prepara la receta de creps  esto te cuesta 5 minutos (también te pueden servir unas tortillas tipo fajita). Rellénalos de los ingredientes que más te gusten, te proponemos que los planches con dos o tres lonchas jamón cocido Bonnatur y queso, uno tipo tierno le va perfecto. Luego rellénalos de vegetales: hojas verdes, tomate, cebolla, aguacate/guacamole… todo picado, ¡delicioso! Puede ser un plato único o puedes acompañarlo de una crema de calabacín, por ejemplo.

 

La segunda, una sopa tipo “ramen” ¡calentito y reconfortante! Para el caldo, opta por un caldo de pollo Pontutoke  (¡trabajo hecho!) y condiméntalo con salsa de soja, miso… Ahora prepara los toppings: por un lado, unas setas salteadas, por otro un huevo pasado por agua, unos fideos largos, un poco de cebollino, unos brotes de espinacas o de col kale, un poco de maíz dulce, unos germinados de soja y unas semillas de sésamo… Monta el plato como si de un ramen se tratara y así ¡plato listo y con un toque exótico! Fíjate, que en realidad es como un Poke Bowl  pero en calentito.

 

La tercera, milanesas de berenjena tipo pizza, crujientes por fuera, tiernas por dentro. Una vez bien limpias, se trata de pelar y luego laminar las berenjenas en lonchas de finas. Pásalas por harina, luego por huevo, y luego por pan rallado, y disponlas separadas en una fuente de horno con papel. Pásales un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal y hornéalas 15 minutos a 180 ºC, dales la vuelta y déjalas otros 5 minutos más. El tiempo de cocinado va a depender del grosor de las láminas, si ves que se doran demasiado baja el fuego. Una vez cocinadas, úsalas como la base de una pizza, añade un poco de salsa de tomate casera, pechuga de pavo Argal Oliving, mozarela o queso de cabra, hierbas y especies al gusto…  gratínalas y ¡listo!