Navidad con Argal, aperitivos especiales para las fiestas.

En estas fechas navideñas los aperitivos son uno de los aliados en los menús, así mientras los invitados esperan, podemos terminar de preparar las suculencias que vamos a ofrecerles. ¿Ideas? Existen infinidad de recetas que gustaran a todos tus invitados. A continuación te proponemos varias con nuestros productos.

Empezamos con algunas recetas, muy festivas, para tomar en caliente:

–  Mini volovanes rellenos de crema de queso y jamón cocido Bonnatur. Si se compran los volovanes ya hechos, es tan práctico como hacer una mezcla con crema de queso, espinacas frescas y jamón cocido Bonnatur a finas tiras e introducir esta mezcla en los volovanes. Se calienta en el horno durante unos minutos y luego se decora con juliana de cilantro.

–  Caramelos crujientes de salchichón ibérico Argal, gambas y huevo. Se rehoga cebolla picada junto con el salchichón y las gambas peladas y troceadas. Una vez frio se añade huevo cocido rallado. Se dispone en un trozo de pasta filo de forma cuadrada y se envuelve como haciendo un caramelo con la pasta, se pinta con huevo y aceite de oliva. Se hornea y se decora con trufa rallada ¡La mezcla junto con el crujiente es deliciosa!

–  Cake pops de jamón ibérico Argal. Haz una mezcla con mantequilla, harina, leche y levadura, cómo para un  bizcocho pero sin azúcar. Añade a esta mezcla el jamón Argal muy picado, un poco de salsa de tomate y orégano. Pon esta mezcla en moldes de silicona especiales para cake pops y hornéalos. Puedes pincharlos con pequeños pinchos de colores. Si no dispones de moldes, hornea en forma de lámina, y luego corta a modo de piruleta con la ayuda de un aro.

Otros aperitivos para tomar en frío con las que sorprenderás a los invitados:

–  Palitos de pan variados envueltos de chorizo ibérico Argal. Es tan fácil como enrollar las lonchas de jamón en los bastoncitos de pan. Para presentarlas puedes utilizar un vaso con fondo de pan rallado.

–  Pincho caprese de mozzarella, tomates cereza y lomo Argal. ¡Muy simple y saludable! Intercala una bolita de mozzarella con una loncha de lomo Argal y un tomate cereza en un pincho de madera. Alíñalo con una vinagreta de albahaca fresca y limón.

–  Bocaditos de piña con jamón serrano Argal ¡una receta muy ligera! Se puede poner en una cucharadita especial para aperitivos. Tan sencillo y rápido como cortar la piña a daditos pequeñitos y añade unas virutas de jamón serrano Argal por encima.