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Desarrollo de nuevos embutidos naturales con características organolépticas mejoradas a partir de nuevos ingredientes obtenidos de microorganismos celulares – EMBUNATUR

Esta empresa ha recibido una ayuda cofinanciada al 50% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional a través del Programa Operativo FEDER 2014-2020 de Navarra para la realización del proyecto EMBUNATUR. El proyecto EMBUNATUR ha sido financiado por Gobierno de Navarra.

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Recetas ideales para comer bien en otoño

  ¿Te apetece un cambio de clima y de estación? Empezaos a estar un poco cansados del calor y anhelamos con ganas la época más fresca. Con ella el cambio de armario, de rutinas y la variación en las comidas, desde los ingredientes hasta las preparaciones. A continuación te proponemos algunas ideas de recetas para la nueva temporada, para que disfrutes de los ingredientes, de los colores y de la ¡calidez que se desprende de ellas!   Entrantes: Cazuelita de…

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En Otoño, verduras de color anaranjado

  Como de costumbre, Otoño llega cambiando no solo el color del paisaje sino también el de los alimentos de la cesta de la compra. Igual que los bosques empiezan a coger colores ocres, marrones, rojizos, anaranjados… los alimentos de esta temporada se mimetizan con el entorno. Y es que la nueva temporada nos trae alimentos ricos en nutrientes para prepararnos para la estación fría.   Tomar alimentos de temporada aporta muchos beneficios. Por un lado, llegan calabazas, boniatos y…

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Alimentos que no debes llevar en el tupper al trabajo

  Llevarse la comida en tupper se ha convertido en una rutina muy saludable que no deja de ganar adeptos. Tiene muchas ventajas, entre las que destacan que es más económico, más rápido que salir a comer fuera y, por supuesto, más saludable, ya que podemos controlar la calidad de los ingredientes y adaptar las comidas a nuestras necesidades. Igualmente hay algunas recomendaciones que debes tener en cuenta, ¡te las explicamos a continuación!   Cuando prepares la comida para llevarte…

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Cambia el “comer poco y mal” por el “más y saludable”

  El ritmo de vida ajetreado y las obligaciones diarias pueden volcarnos a comer “cualquier cosa”, normalmente alimentos rápidos, de buen sabor y fáciles de preparar. Pero esto no siempre será lo más adecuado. ¡Te lo explicamos a continuación! ¿Te identificas con alguna de las siguientes situaciones? Por la mañana: sales con prisas de casa sin desayunar, y luego te tomas en el bar de la oficina un café con leche y un croissant u otra pieza de bollería. Al…

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Como conseguir que tus hijos tomen alimentos saludables.

  Los niños, como los adultos, tienen sus preferencias alimentarias, y eso es algo que debemos entender y considerar. Para conseguir que los niños coman de todo sin rechistar, es imprescindible darles ejemplo; luego perseverar con paciencia, sin riñas, felicitando mucho sus pasos y sus progresos, todos estos son trucos infalibles. Aunque añadimos otros a continuación.   Dar ejemplo Como padres que comemos de todo y equilibradamente  es fundamental mostrar a nuestros hij@s cqué comer. Fíjate ¿qué credibilidad tenemos cuando…

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