Sorprende a tus invitados durante las fiestas con este aperitivo.

Estas son unas fechas en que las artes culinarias y la comida toman especial relevancia. Ya llevamos unas semanas pensando y planificando qué vamos a ofrecer a nuestros invitados, y la verdad es que las ideas se van agotando. Algunos de los días festivos los tenemos claros con recetas tradicionales que se repiten año tras año, ¿pero y si innovamos un poco? A continuación, os proponemos algunas ideas.

Es verdad que cada región tiene unas recetas típicas que ofrecer, así como postres, a cuál más delicioso, un conjunto de recetas populares que también nos pueden servir de inspiración.  Asimismo, en el Blog de Argal, tenemos infinidad de ideas y de recetas tanto para Navidad como para fin de año… ¡qué seguro te van a encantar!

Recetas de aprovechamiento ¡desperdicio 0!

También debemos tener en cuenta las recetas de aprovechamiento. En estos días es fácil que tengamos la nevera llena de sobras, seguramente hemos comprado y cocinado de más para nuestros comensales, así que debemos utilizar estas sobras y excesos  y evitar así el desperdicio de alimentos. Podemos preparar croquetas de pavo o de pescado, consomé de marisco, una lasaña o unos canalones de carne guisada, empanadillas, postres con turrón, con las verduras, una tortilla o un puding, tarta de uvas… ¡Apostemos por el desperdicio 0!

Aperitivos de menú navideño

A continuación, te proponemos unos aperitivos para el menú navideño, fáciles, nutritivos y deliciosos, con los que lograras sorprender a tus seres más queridos.

Humus Pontutoke de Argal con chips de berenjena, zanahoria y chirivía. Lamina las verduras muy muy finas, colócalas muy planas y sin amontonar en una fuente para horno y cocínalas a baja temperatura hasta que queden crujientes. ¡El mejor acompañamiento para dipear hummus!

Tabla de embutidos Argal   y quesos con bastones de pan caseros con semillas. Las tablas de embutidos quedan muy vistosas y nunca fallan. ¿Te animas a hacer pan? ¡Pincha aquí para la receta!  

Saquitos de papel de arroz con gambas, jamón y aguacate con salsa de soja y semillas. Se trata de saltear las gambas con el jamón y rellenar las hojas de papel de arroz, hidratadas previamente, con unas lonchas de aguacate. Cerrar bien el saquito, cocinarlo a la plancha con un poquito de aceite, y listo para dipear con la salsa de soja.

Pinchos de piña quemada con jamón cocido Bonnatur de Argal   ¡ Nos encanta la combinación del jamón y la piña!

¡Felices fiestas!