#GentQueEstimaElQueFa

XARCUTERIA MEDITERRÀNIA

Argal Oliving és l'única xarcuteria mediterrània saborosa i saludable gràcies al seu procés únic d'elaboració que substitueix gran part de la grassa animal per oli d'oliva verge extra.

  • Elaborada amb matèria primera d'alta qualitat
  • Elaborada amb oli d'oliva verge extra que li atorga una textura i sabor únics
  • Segueix processos de producció amb alts estàndards d'exigència
  • Productes amb alt nivell de percentatge càrnic
  • Gràcies a l'oli d'oliva conté un menor % de greixos saturats i grassa animal
  • Oliving és una gamma Sense Gluten, Sense Fècules, Sense Lactosa.
  • Concorde a la recomanació de l'OMS: substitueix greixos saturats per grasses monoinsaturadas (oli d'oliva)
  • Alt valor de proteïnes en totes les nostres peces

Xarcuteria 100% Premium

Argal Oliving és l'única xarcuteria mediterrània saborosa i saludable gràcies al seu procés únic d'elaboració que substitueix gran part de la grassa animal per oli d'oliva verge extra.

Dieta
Mediterrània

Argal Oliving és Patró de la Fundació Mediterrània i fomenta un estil de vida equilibrat i saludable.

Amb Oli d’Oliva
Verge Extra

Substituïm gran part del greix animal per Oli d’Oliva Verge Extra en tots els nostres productes.

100%
natural

Utilitzem matèria primera d’alta qualitat i seguim processos de producció amb alts estàndards d’exigència.

Producte
gourmet

La gamma Oliving està formada per productes amb un alt percentatge càrnic, elaborats de forma artesanal.

Argal Oliving és l'única xarcuteria mediterrània saborosa i saludable gràcies al seu procés únic d'elaboració que substitueix gran part de la grassa animal per oli d'oliva verge extra.

Dieta
Mediterrània

Argal Oliving és Patró de la Fundació Mediterrània i fomenta un estil de vida equilibrat i saludable.

100%
natural

Utilitzem matèria primera d’alta qualitat i seguim processos de producció amb alts estàndards d’exigència.

Amb Oli d’Oliva
Verge Extra

Substituïm gran part del greix animal per Oli d’Oliva Verge Extra en tots els nostres productes.

Producte
gourmet

La gamma Oliving està formada per productes amb un alt percentatge càrnic, elaborats de forma artesanal.

PROCÉS D'ELABORACIÓ

SELECCIÓ DE LA MATÈRIA PRIMERA

La gamma Oliving s'elabora amb carns magres desgrasadas. En tota la gamma es substitueix la grassa animal per oli d'oliva verge extra.
El pit de gall dindi s’elabora amb pits de gall dindi sencers polits i desproveïts de pell.

CUINA PAS A PAS

Tant el pernil cuit, com el pit de pollastre es maceren amb una mescla d'espècies i aigua. Es deixen reposar durant uns dies. Es posen en un motlle i es couen lentament i en el seu suc, segons els processos tradicionals. Finalment el pit de gall dindi es posa al forn donant-li un gratinat extern.

PRODUCTE GOURMET

Tant el pernil cuit, com el pit de pollastre es maceren amb una mescla d'espècies i aigua. Es deixen reposar durant uns dies. Es posen en un motlle i es couen lentament i en el seu suc, segons els processos tradicionals. Finalment el pit de gall dindi es posa al forn donant-li un gratinat extern.

GAMMA OLIVING

PRODUCTES AL TALL

PIT DE GALL D’INDI GOURMET

  • Matèria càrnica del 86%
  • Només un 1% de greixos saturats
  • Acabat exterior rostit
  • Amb Oli d’Oliva Verge Extra
  • Sense: Gluten, Fècules, Lactosa

POLLASTRE FARCIT ROSTIT GOURMET

  • Matèria càrnica del 86%
  • Només un 1% de greixos saturats
  • Rostit al forn
  • Amb Oli d’Oliva Verge Extra
  • Sense: Gluten, Fècules, Lactosa

PIT DE GALL D’INDI GOURMET

  • Matèria càrnica del 86%
  • Només un 1% de greixos saturats
  • Acabat exterior rostit
  • Amb Oli d’Oliva Verge Extra
  • Sense: Gluten, Fècules, Lactosa, Colorants
VEURE ANUNCI

PERNIL CURAT DE GALL D’INDI

  • -25% de sal que un pernil serrà
  • -42% de greix que un pernil serrà
  • Amb Oli d’Oliva Verge Extra
  • Sense: Gluten, Fècules, Lactosa
VEURE ANUNCI

BOCADITOS DE PIT DE GALL D’INDI I PERNIL CUIT

SALSITXA ESTIL ALEMANYA I ESTIL BRATWURST

PATÉ CLÀSSIC I PATÉ DE POLLASTRE

Blog

Tosta de picadillo de verduras con burrata y Pechuga de Pavo Oliving

Receta ligera y sabrosa elaborada con Pechuga de Pavo Argal Oliving,  la única charcutería mediterránea sabrosa y saludable gracias a su proceso único de elaboración…

View more

Brioche de huevos revueltos con espinacas y Pechuga de Pavo Oliving

Ingredientes 130 gr. Pechuga de Pavo Argal Oliving 1 manojo de espinacas 2 dientes de ajo 3 huevos 8 panes brioche Características 4 pax, Dificultad…

View more
Array
(
)