À quel âge nos enfants peuvent-ils commencer à manger de la charcuterie?

L’introduction de nouveaux aliments dans les repas des bébés se fait généralement à partir de 6 mois et doit toujours être fait avec beaucoup de prudence, de patience, en respectant des petites quantités et en observant la réaction de l’enfant.

Comment commencer?

Il faut commencer avec des fruits très doux puis avec des céréales sans gluten… Et ajouter des ingrédients différents peu à peu. Il est possible de dire que la majorité des enfants peut manger pratiquement de tout à l’âge de 2 ans.

La nutrition optimale des enfants, composée d’un régime alimentaire varié, équilibré et fait maison, riche en nutriments, est directement proportionnelle au rythme de son développement et de sa croissance, tant sur le plan physique que mental. Il vaut donc mieux être conscient de l’importance de bien choisir les produits achetés, la cuisson des aliments frais à la maison, la qualité, la saison… Pour leur assurer un approvisionnement optimal en nutriments.

Les aliments riches en protéines, à savoir : viande, poisson, œuf et dérivés, sont une source essentielle de protéines de hautes valeurs biologiques. Ils sont fondamentaux dans tous les stades de développement et de croissance puisqu’ils ont entre autres une fonction plastique de création des tissus. Ces aliments peuvent commencer à entrer dans l’alimentation d’un enfant après 7 mois, au départ avec des viandes très maigres et faciles à digérer comme le poulet ou la dinde, en quantité de 30 grammes environ (toujours sans peau et sans gras visible) et seulement une fois par jour.

Aliments Protéinés

Les bébés peuvent commencer à prendre des aliments protéinés à partir de 7 mois. Il est cohérent de commencer avec de la viande tendre en très petites quantités. À ce stade, du poulet ou de la dinde écrasés dans de la bouillie de légumes sont idéals. Vers les 8 mois soit un peu plus tard, vous pouvez introduire idéalement à midi du filet de veau ou du poisson blanc, une nouvelle fois en petites quantités comme jusqu’à présent et une seule fois par jour. Vers 10 ou 11 mois, vous pouvez ajouter dans leur alimentation les parties maigres du cochon comme le filet mignon. Il sera possible d’ajouter par la suite du jambon cuit ou de la dinde à faible teneur en sel à 11 ou 12 mois, de même que le jaune d’œuf. C’est à partir d’un an et demi que vous pourrez lui servir un œuf entier (la moitié suffit). Il n’est pas souhaitable jusqu’à deux ans d’introduire du poisson gras ou de la charcuterie.

Le jambon ou la dinde cuite de qualité, comme ceux de la gamme Bonnatur d’Argal sont des produits de charcuterie qui peuvent être consommés régulièrement et qui sont idéals pour toute la famille : une saveur légère, des produits tendres aux qualités nutritionnelles importantes (faible teneur en gras, faible teneur en gras saturés, faible teneur en sucres et haute teneur en protéines) et facile à manger. Vous pourrez par exemple en servir en petits morceaux à votre enfant de 11 mois car nos produits sont adaptés à la dentition des bébés.